在繁忙喧嚣的现代生活中,人们越来越注重饮食的健康与品质。然而,面对市场上琳琅满目的调味品,消费者往往难以找到一款真正健康、美味的酱油。很多企业为了追求利润,放弃了传统的酿造工艺,转而使用化学添加剂来缩短生产周期、提升口感。但是随着市场对产品的要求提升,也出现了一些非常优秀的企业,他们能够坚守健康标准,为消费者用心打造真正优质健康的合格产品。
作为古法工艺传承者,勾勾嘴就是这样一个异军突起的新锐品牌。勾勾嘴,隶属于湖北襄阳的百利强食品企业,是一家集研发、生产、销售高品质健康调味品的大型食品企业。其旗下的孔明酱园系列健康古法酱油,广受消费者的推崇和喜爱。孔明酱园秉承“道法自然、天人合一、匠心慢酿”的理念,一直致力于古法酿造工艺的传承与弘扬。
为了酿造出最纯正的酱油,孔明酱园斥巨资建有超大规模、面积超万平方米的阳光晾晒工坊,利用传统工艺、古法酿造、天然生晒与祖传配方秘制高品质健康酱油,成为当地城市的一张黄金名片,产品畅销海内外。
孔明酱园创始人陈百立透露:“他的童年记忆与酱油紧密相连,那时家境贫寒,妈妈用一勺酱油就能拌出一碗美味可口的酱油拌饭。那酱香浓郁、咸香馥郁的滋味至今保留在他的记忆深处,念念不忘”。然而,如今市场上的酱油大多失去了那种久违的酱香,充满了化学添加剂的味道。这让陈百立深感痛心,他决定创立自己的酱油品牌,用古法酿造工艺还原酱油的本真味道。
勾勾嘴酱油的核心优势在于其天然健康、坚持零添加。在这个添加剂泛滥的时代,勾勾嘴酱油承诺0%防腐剂、0%甜味剂、0%味精、0%色素、0%增鲜剂。每一滴酱油都是原酱原香,守住健康的底线。如果发现添加剂,勾勾嘴愿意十倍赔偿。这种对品质的执着追求,让勾勾嘴在市场上独树一帜。
除了零添加,勾勾嘴酱油还传承了百年古法、非遗技艺。其酿造工艺源自1886年刘氏古法制酱工艺,经过百年传承,如今已成为工坊手作的非遗技艺。每一缸手工老酱油都要经过十二道繁复的工序,从严选原料到检测封装,每一步都凝聚着制酱师傅的心血与汗水。这种匠心独运的酿造过程,让勾勾嘴酱油的品质得到了极大的保证。
在酿造过程中,勾勾嘴酱油还注重日晒夜露、自然天成。酱油经过三年陈酿、四季轮回、二十四节气淬炼,汲取天地灵气、日月精华。春制曲、夏造酱、秋抽油、冬成酱,每一步都遵循着自然的规律。这种与自然和谐共生的酿造方式,让勾勾嘴酱油的酱香天成、纯粹无华。
勾勾嘴酱油的产品特色也十分鲜明。其色泽鲜亮、挂壁明显,酱体色泽浓郁、红润鲜亮、上色均匀、粘稠适中。打开瓶盖,浓浓的酱香扑鼻而来,醇厚的豉香空中四溢。尝一口勾勾嘴酱油,口感醇厚、回味无穷。这种独特的口感和风味,让勾勾嘴酱油在市场上脱颖而出。
为了满足不同消费者的需求,勾勾嘴还推出了多款产品系列。
天然古法酱油系列采取四种原料、极简配方,经古法工艺、天然发酵、露天晾晒而成,酱香浓郁,酱液呈红褐色,鲜艳有光泽。本草古法酱油系列则源自中华药典,萃取本草精华,特别添加茶卡盐、麦芽糖等有益人体的本草成分,在传递自然美味的同时,更有助于身体健康。高端古法礼盒系列则甄选三年以上、氨基酸含量高的陈年老酱,集0添加、减盐、轻食等多重健康属性于一身,带来与众不同、独树一帜的味觉新体验。
在推广过程中,勾勾嘴始终坚守着“命运共同体”的合作理念。他们深知,在这个历史与现实交汇的多维时空里,各行各业相互联系、深度依存。
因此,他们希望与志同道合的合作伙伴架起一座紧密相连的桥梁,成为你中有我、我中有你的命运共同体。他们秉承“客户第一、财散人聚、开放共享、合作共赢”的理念,与合作伙伴一道共同收获成果、分享快乐,创造健康、富足、丰盈的人生。
同时,勾勾嘴也坚守着“利他利人”的价值观。他们深知,要成为一个基业长青的企业,必须是一个利他、利人、利社会的企业。因此,他们坚持长期主义,坚定信念,坚守底线,视食品安全为生命。他们致力于打造让国人吃得放心、健康美味的国货精品,成为中国健康古法酱油领导品牌。在永葆初心、利他利人的同时,逐渐成长为一个利社会、受尊重、基业长青的企业。
在这个充满挑战与机遇的时代里,勾勾嘴用匠心传承着古法酿造技艺,引领着健康酱油的新风尚。
谈及未来发展,陈百立信心满满地表示:“我们相信,只有坚守品质、创新未来,才能为消费者带来真正健康、美味的调味品。我们诚邀志同道合的合作伙伴共襄盛举,携手创造更加美好的明天。在未来的日子里,勾勾嘴将继续秉持初心与使命,为传承中华传统美食文化、守护国人餐桌健康而努力奋斗!”